Voici mon régime alimentaire en période de sèche (Sébastien Dubusse, musculation59sd)

Publié le par Sébastien Dubusse

 

Un grand bonjour à tous et à toutes et soyez les bienvenues sur ce nouvel article concernant mon régime alimentaire de sèche !

 

Voici donc mon régime alimentaire d'un mois, à faire en plein été (de préférence) pour une bonne sèche. 

 

ATTENTION : ne suivez ce régime que si vous êtes en excellente santé et pas plus d'un mois !

 

Il n'est certes pas facile à suivre, mais s'il est suivi à la lettre les résultats seront très impressionnants, vous verrez votre corps se dessiner jours après jours.

 

Si au bout de deux ou trois semaines vous avez obtenu le résultat désiré, reprenez une alimentation équilibrée et de qualité (pour exemple, voir "Mon régime alimentaire quotidien", que vous reprendrez progressivement, non plus en diminuant progressivement les hydrates de carbone chaque semaine, mais en les augmentant progressivement toutes les semaines) !



Inutile de peser vos aliments, ce qui est vraiment trop frustrant (sauf pour les féculents), fonctionnez donc avec un principe simple et efficace de réduction alimentaire progressive chaque semaine, de cette manière vous ne pourrez qu'obtenir des résultats concrets et visibles !


Pour les féculents prenez un doseur, de cette façon vous pourrez aisément baissez l'apport chaque semaine, par exemple (200 grammes cru la première semaine, 150 grammes la deuxième,100 grammes la troisième et 50 grammes la dernière), concernant les viandes et les poissons, 150 à 200 grammes par repas est un bon choix.
 

 
Je n'ai certes jamais pratiqué de compétitions, mais j'ai cependant réalisé beaucoup de régimes alimentaires poussés, voilà pourquoi j'ai décidé de partager mes expériences.
 
Une fois votre sèche terminée vos muscles seront vraiment bien apparents !
 
Aux pull-up, exercice irremplaçable pour le dos !

Aux pull-up, exercice irremplaçable pour le dos !

J'adore cet exercice, mais préfère maintenant le tirage en prise neutre ! :-)

J'adore cet exercice, mais préfère maintenant le tirage en prise neutre ! :-)

 

 

7 H.


Ne sautez jamais ce repas sinon vous ne tiendrez pas, c'est le plus important de la journée !
 

 

- 1 gros bol de céréales avec du lait écrémé ou avec du fromage blanc à 0% de matière grasse, 250 grammes, (c'est préférable).

Pour les céréales c'est NATURE et SANS SUCRE, préférez les QUAKERS OATS ou SPÉCIAL K, mais il en existe d'autres qui sont tout aussi bonnes, choisissez celles que vous préférez !

 

- 1 fruit au choix (prenez plutôt les fruits bien caloriques le matin pour bien tenir le coup le reste de la journée, prenez de préférence une banane, un kiwi, ou deux oranges pressées.

Vous pouvez aussi mettre des petits morceaux de fruits coupés dans votre fromage blanc à 0% de MG, ça permet de changer un peu et surtout de donner du goût ! ET pour le goût sucré à 0 calorie, sachez qu'il existe la STÉVIA !

 

- 1 thé ou un café sans sucre, vous pouvez aussi prendre à la place, 1 citron préssé dans un grand verre d'eau !

 

 

Si vous êtes préssé (en retard pour le travail) :

Prenez au moins 1 bon milkshake de complément hyperprotidique (protéines en poudre) avec du lait écrémé et un bon fruit. 

 

 

 

10 H (collation) :

 

- un grand verre de lait écrémé (50cl) ou 200 grammes de fromage blanc à 0% de MG.

 

- 1 fruit au choix (clémentine, pêche, brugnon, etc).

 

 

 

 

Si vous êtes au travail.

1 milkshake de protéines avec du lait écrémé (ou de l'eau, sans lactose c'est mieux) ou une barre hyperprotéinée et un fruit au choix.

 

 

 

 

 

13 H.

 

Entrée.

 

Une bonne soupe de légumes faite maison de préférence (carottes, poireaux, tomates, cèleri, etc), mettez tous les légumes que vous souhaitez et prenez-en à volonté, ce qui permet de bien rassasier l'estomac avant le plat de consistance !

 

OU

 

légumes à volonté, la macédoine étant l'idéal, ou petits poids carottes, haricots verts, salade, carottes rapées, concombres, etc).

 

 

 

 

Plat de concistance.

 

Une viande blanche grillée ou à la poêle (blanc de poulet, de dinde, de dindonneau, etc)

 

 

OU

 

poisson, sachant que tous les poissons sont bons, même le thon en boîte.

 

OU 

 

3 à 4 oeufs durs (ou omelette, ou oeufs sur le plat avec le jaune (le jaune étant très nutritif et aussi riche en protéines que le blanc !

 

OU encore

 

2 à 3 tranches de jambon blanc découenné et dégraissé.

 

 

Les viandes blanches sont moins grasses, mais ne négligez pas pour autant les viandes rouges qui sont tout aussi indispensables et contiennent également de la créatine !

 

Personnellement je fais du 50/50, mais l'idéal étant tout de même de consommer la viande rouge le midi et la viande blanche le soir.

 

 

Avec,

 

une bonne assiette de féculents (200 grammes crus) (riz brun, pâtes, blé, semoule, quinoa, pommes de terre au four ou à la vapeur

 

Pensez aussi à consommer des légumes secs, mais ne prenez pas deux féculents lors d'un même repas !

 

En légumes secs, il y a par exemple :

les flageolets, lentilles, pois chiche, haricots blancs et bien d'autres...

 

Consommez aussi une à deux tranches de pain (aux céréales, de campagne, aux noix, pain complet, etc), variez-les tout le temps !

 

- Avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (Isio 4, pépins de raisins, huile de noix, etc) + herbes de provence ou autres épices pour salades lyophilisées (excellent choix), persil, oignons, ciboulette, échalottes, ail, avec sel (avec modération et poivre, afin de donner un peu de gôut à tout ça !

 

 

 

 

Dessert :

 

- un petit bol de fromage blanc à 0% de MG (200 grammes) ou un grand verre de lait écrémé (50cl) ou deux yaourts natures à 0% (et sans sucres) !

 

- 1 fruit au choix (variez-les) !

Pêche, brunion, clémentine...

 

- 1 thé ou un café sans sucre, ou encore un citron pressé dans un grand verre d'eau.

 

 

 

Si vous êtes au travail, n'oubliez pas vos protéines, pourquoi ne pas les préparer d'avance et les mettre dans un réfrigérateur collectif, j'en connais même qui prennent leurs sandwichs hyperprotéinés, avec, thon, jambon, oeufs durs, etc), c'est à vous de vous donner les moyens de réussir votre sèche !

 

 

 

 

16 H.

 

La même chose qu'à 10 H, mais pensez surtout à varier les fruits !

Il existe dans le commerce des barres hyperprotéinnées que je vous conseille avant l'entraînement !

 

 

 

 

17H30 : c'est l'heure de l'entraînement !

 

En période de sèche je vous conseille vivement de privilégier la qualité de travail par rapport à la quantité tout en travaillant un peu plus lourd, vos séances doivent être brèves et intenses, 45 minutes c'est parfait ! Pas plus ! 

 

 

 

 

19 H.

 

Suivez le même principe qu'à 13 H , par contre !

 

- Évitez de consommer trop de féculents, prenez la moitié par rapport au repas du midi, suivez ce principe pendant les 4 semaines de régime !

 

- Ne lésinez surtout pas sur les légumes, consommez-en en bonne quantité.

 

- Privilégiez le poisson le soir, car après l'effort, vos muscles ont besoins de protéines de qualité !

 

- Consommez un fruit, pas plus, de préférence, poire, pomme, quelques cerises ou quelque raisins !

 

- 1 tisane ou thilleul en fin de repas.

 

 

 

 

22 H.

 

Il n'est pas conseillé de manger à cette heure tardive, mais faites-le si vraiment vous en sentez le besoin, car en fin de sèche (dernière semaine) c'est souvent le cas !

 

250 grammes de fromage blanc à 0% de MG sans sucre ou 1 grand verre de lait écrémé (50 cl) ou 2 yaourts nature à 0% et sans sucre !

 

Vous pouvez aussi prendre un bon milkshake de protéines de qualité, afin de bien vous caler l'estomac ! 

 

 

Vous pouvez aussi suivre d'autres horaires en fonction de votre emploi du temps, par exemple :

6H30, 9H30, 12h30, 15h30, 18h30, 

ou encore

7h30, 10h30, 13h30, 16h30, 19h30

 

Le principal étant de prendre 3 principaux repas et 2 collations soit 5 repas par jour, un toutes les trois heures, de cette manière votre corps et en particulier vos muscles auront un apport constant de nourriture de qualité dans la journée !

 

 

 

 

 

Concernant la dernière semaine :

 

Reportez-vous à la fin de l'article précédent tout en suivant ces principes :

 

- la dernière semaine, les repas doivent être pris avec peu de pain et sans fruit le soir,

 

- prenez 1 jus d'un ou trois citrons pressés (maximum) à jeun (le premier réflexe au lever, mais que la dernière semaine), je vous conseille tout de même de rajouter de l'eau à votre convenance, car il n'est pas donné à tout le monde de savoir le boire pur et ce n'est pas très bon pour l'estomac (sur le long terme), le citron va agir comme purificateur de transit et est également une bonne sources de vitamines, vraiment utiles lors de la dernière semaine ! 

 

 

 

Ne surtout pas oublier.

 

- Prenez une bonne cuillère à soupe de Germe de Blé ou de levure diététique (levure de bière), le matin, le midi et le soir (saupoudrer par-dessus les plats, ainsi qu'une cuillère à soupe d'huile végétale de qualité le midi et le soir (huile d'olive, pépins de raisins, isio 4, choisissez celle que vous aimez et n'hésitez pas à les varier !

 

 

 

 

 

Conseils persos.

 

- En période de sèche, il convient de suivre le principe suivant, plus la journée passe et plus les repas sont de moins en moins caloriques !

 

- Prenez le temps de mastiquer lentement vos aliments, afin de satisfaire au mieux le processus de satiété.

 

- Diminez progressivement les féculents de 20 à 30 grammes environ par semaine, (pour ma part, je pars d'une base de 200 grammes cru, et je retire 50 grammes chaque semaine), mais ne diminuez jamais les viandes, le poisson et les légumes qui auront pour rôle de bien vous caler l'estomac !  

 

 

 

 

1ère semaine :

 

disons qu'il s'agit dans un premier temps de préparer progressivement votre organisme, surtout si vous n'avez jamais réalisé de sèches auparavant, alors ne soyez pas trop dur avec vous-même la première semaine !

- 1 bol de céréales le matin.

- 1 bonne assiette de féculents le midi, mais moins le soir (la moitié).

- Consommation de sel normale, sans toutefois en abuser.

- Ne stoppez jamais votre consommation d'huile végétale et de compléments diététiques (germe de blé, levure de bière), c'est valable pour les 4 semaines !

 

 

 

 

2ème semaine :

 

- réduisez votre quantité de céréales (le matin) d'un quart.

- Réduisez la quantité de féculents du midi et du soir d'un quart (25 %) également en tenant toujours compte de consommer plus de féculents le midi que le soir.

- Consommation de sel réduite.

 

 

 

 

3ème semaine.

 

- Réduisez encore la quantité de céréales et de féculents d'un quart.

- Consommation de sel encore plus réduite.

 

 

 

 

4ème semaine.

 

En terme de quantité de féculents, vous en êtes maintenant à un quart par rapport à la première semaine.

Je vous conseille de rester à un quart toute la semaine, sans stopper totalement les hydrates de carbone (bien-sûr, cela fait sécher), mais c'est très difficile et vous aller perdre en volume.

 

- Consommation de sel très réduite (stoppez totalement le sel les 3 derniers jours.

- Augmentez votre consommation de thé ou de café, mais sans toutefois en abuser, ils agissent comme de faibles diurétiques naturels !

 

 

Et bien voilà ! Vous savez maintenant ce qu'est la réduction progressive des hydrates de carbone (glucides lents), ce n'est pas compliqué et ça marche vraiment très bien !

 

 

 

 

 

Remarques.

 

Quelques jours après votre sèche, votre physique sera au top, bien sec et vos muscles bien pleins, gardez donc toujours votre appareil photo à portée de main !

 

Pour comprendre ce petit passage il faut vous reporter à la fin de l'article précédent !

 

Là, où je parle de la dernière semaine pour le rebond glucidique ! HYPER IMPORTANT !!!

 

- Vous allez découvrir les moindres saveurs alimentaires lors des trois derniers jours suite à l'arrêt de la consommation de sel !

 

- Consommez des eaux de qualités et buvez-en beaucoup tout le long de la journée !

 

- Il faut boire de l'eau riche en magnésium, l'eau d'Hépar est un excellent choix, Contrex est bien aussi, etc.

 

 

 

 

ATTENTION : 

 

aucune cuisson au beurre ou à la margarine, uniquement à l'huile végétale en huilant à peine le fond de votre poêle.

- Lors de la cuisson des aliments, si vous ajoutez déjà du sel, n'en ajoutez plus dans votre assiette ou très peu !

 

Les eaux gazeuses sont également bonnes pour la santé, mais évitez d'en boire le jour "J" (du moins pas avant votre séance photos) ! ;-)

 

N'oubliez surtout pas de vous reporter à l'article précédent concernant les quelques jours avant le jour "J" !

 

Je vais être sympa, je vais tout reposter ici.

Mais allez tout de même voir l'article précédent "Tout ce qu'il faut savoir pour la sèche en musculation", qui est aussi pleins de conseils très utiles pour réussir votre sèche ! ;-)

 

 

 

 

Voici ma façon de procéder lors de ma derrnière semaine de sèche, si vous souhaitez être hyper sec et avoir les muscles bien pleins !

 

Avant le jour "J" :

 

supprimez totalement le sel, le lait (lactose) et les sucres lents pendant trois jours, à voir en fonction du résultat obtenu au niveau de l'épaisseur de votre peau.

 

Ne craingnez pas d'être en carence de sel (sodium) sur une si courte durée, du sel, il y en a dans beaucoup d'aliments et si vous le faite sur une période de 3 jours, il n'y a aucun danger, si ce n'est que d'aller souvent uriner, et oui le sel retient l'eau de l'organisme !

 

 

 

 

La veille du jour "J":

 

consommez une grosse quantité de pommes de terre vapeur ou de riz brun, pâtes, semoule, ce qui aura pour effet de recharger votre corps en glycogène, vos muscles grossiront, ils auront un aspect plus plein, c'est le fameux rebond glucidique, tant utilisé par les compétiteurs, le corps en ayant été privé il va se faire un plaisir de se recharger !

 

 

 

 

 

 

Le jour "J" :

 

 

si vous consommez des protéines en poudre qui sont

 

idéales en période de sèche, car elles calent vraiment

 

bien l'estomac lorsqu'on a vraiment faim, vos milshakes

 

doivent être pris avec de l'eau, car le lactose contenu

 

dans le lait à tendance à épaissir la peau, pensez aussi à

 

ne consommer que des protéines de haute qualité, de

 

haute valeur biologique !


 

Voilà, je vous ai donné tous mes petits secrets qui ont

 

marchés pour moi, mais ici, le principe essais/erreurs

 

est également valable, plus vous aurez d'expéreince et

 

plus vous saurez ce que vous devez consommer en

 

fonction des réactions sur votre organisme, car nous

 

sommes en fonction de ce que nous mangeons !

 

Faites de la nage en mer, c'est excellent en fin de sèche, tous vos muscles vont ressortir !

Faites de la nage en mer, c'est excellent en fin de sèche, tous vos muscles vont ressortir !

Vivement qu'il fasse beau !

Vivement qu'il fasse beau !

Voilà, sachez que si vous avez la moindre question ou commentaire, que vous pouvez les poser en fin de cet article, j'y répondrai très volontiers, je vous dis donc à très bientôt, si je peux y arriver, vous pouvez le faire !

 

Bien sportivement, Sébastien Dubusse du Club Culturiste Sainghinois !

 

J'attends vos commentaires avec grande impatience, sur cet article qui a été le plus consulté depuis la création de ce site !

 

N'hésitez surtout pas, j'y réponds toujours très volontiers !

Publié dans Diététique

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nicolas 19/08/2014

J'ai découvert votre blog il n'y a pas longtemps, cela fait désormais 1 an que je pratique la musculation , j'ai du abandonner un peu à cause des études, mais j'ai repris il y a 3 semaines à raison de 3 séances par semaines mais mes repas ne sont pas adaptés je pense.Et je suis un peu en excès de graisse, je vise surtout une perte de graisse au niveau des pectoraux, et du ventre.
Je voudrais donc suivre et adapter votre programme de sèche :

MENU (1 repas toutes les 3 heures + Boire au moins 3L d’eau par jour)

Petit déjeuner (7h) :

Flocons d’avoine 30gr (+ 1 cr. à soupe Levure de bière) +
1 fromage blanc 0% +
1 verre de jus d’orange +
1 café / thé vert.

Collation (10h) :

1 milkshake de protéines + eau (25gr whey / 400ml eau)

Déjeuner (13h) :

Légumes à volontés (Haricots / Carottes) +
1 boite de thon au naturel +
100gr de pâtes crues (1 cr. à soupe d’huile d’olive + 1 cr. à soupe Levure de bière + ail) +
1 yaourt 0%

Collations (16h) :

1 milkshake de protéines + eau (25gr whey / 400ml eau)

Entrainement (18h30) :

Durée 45mn (travail plus lourd, bref, intense) + 30mn cardio

Repas (20h30) :

Légumes à volontés +
1 boite de thon au naturel +
50gr de pâtes crues (1 cr. à soupe d’huile d’olive + 1 cr. à soupe Levure de bière + ail) +
1 tisane en fin de repas

Collation du soir (si besoin) :

1 milkshake de protéines / 2 yaourt 0%

gamerounet 19/08/2014

Bonjour,
Après être tombé sur ton site et cet article, j'ai décidé de commencer ma sèche avant la reprise de mon sport en competition (basket). Je compte partir sur au minimum 4 semaines, je verrais si je fais la 5eme au fur et à mesure de l'avancement.

J'aurais voulu savoir si tu pouvais me conseiller 1 ou 2 barre hyperprotéinée, et j'aurais voulu savoir ton avis sur le fait de ne pas utiliser de proteines en poudre pouvait ralentir/attenuer l'effet de la seche ? (savoir si en n'utilisant que ce que tu détailles et qui reste "alimentaire" cela peut être aussi efficace?)

De plus, je comptais orienter mon entrainement (quasiment journalier, au moins 5 à 6 jours/ semaine), à 80% du temps sur du cardio (course ou velo, à plus ou moins haute intensité: un coup normal, le lendemain fractionné), le reste du temps quelques exercices que je pratique chez moi, à poids de corps (pompe, abdos, gainage). En effet, je n'ai pas le temps en ce moment d'aller à la salle, et vu la population actuelle, il faudrait que j'y aille vers 21h si je souhaite avoir les machines qui m’intéresse disponible...

Merci encore pour tout tes articles!

lola 20/08/2014

Bonjour, je ne sais pas si tu pourras m'aider, je suis une femme j'ai 42 ans, j'ai arréter la muscu il y a 10 ans, j'ai repris un abonnement et je vais 5 jours sur 7 pour une heure de muscu et 40 min de cardio, programme fait par le coach (1 muscle par jour (4 exos) sauf lundi pec/triceps et samedi biceps/triceps), mon but est être bodybuildée pas fitness donc vraiment faire grossir les muscles, comme je suis en surpoids 166cm pour 70 kg et tour de ventre 86 cm (principal soucis), le coach m'a fait un programme de régime et je trouve ce régime spécial je voudrais avoir ton avis, le voici, 6 repas par jour composé de 150gr de protéine(shake 35gr de whey, poulet, poisson ou oeufs) accompagné pour les 4 premiers repas de 100 gr d'abricots sec à descendre à 50gr dés demain, au repas du soir avec 100 gr de haricots verts ou brocolis et au coucher 350gr de fromage blanc o%, je manque vraiment d'énergie pour faire le cardio et meme de force en entrainement, et je vois partout que les régimes de seches comportent d'autres aliments, pourrais tu me donner ton avis merci

chrys 21/08/2014

Coucou Sebastien,

j'ai plusieurs question sur ton régime. Suis-je obligée de manger autant de fruits?
Est-ce qu'il est préférable de faire des séances de 30min de cardio ou de 60min? (car parfois 1h de course c'est long et je n'ai pas forcément le temps). Combien de séances de cardio me conseilles-tu?

Bisous bonne soirée

Élyes 22/08/2014

Bonjour Sebastien, tout d'abord je voudrais te remercier pour le temps que tu passe à monter ton blog pour nous c'est vraiment extra ce que tu fais ;)
J'ai une question. Tu dit qu'il ne faut pas suivre le programme alimentaire de sèche plus de 4 semaine et être en excellente santé.
J'ai 21 ans je mesure 1m73 et pese 69 kilos, je pratique du foot à un assez bon niveau et moi j'aimerais être bien dessiner et gagner en puissance.
Cela fait 2 semaine que je suis ton programme et ma question est : Si je n'est pas le résultat que je souhaite au bout de 4 semaine que dois je faire ?

Élyes 22/08/2014

En fait niveau cardio je suis au top de ma forme j'ai une très bonne condition physique mais j'aimerais comme tout homme ou femme être bien dessiner avoir les muscles bien apparent. Je me fais des séance de muscu 3 fois par semaine à 80 90% de la charge Max que je peut soulever plus les entraînement de football 5 a 6 fois par semaine. Tu pense qu'en combien de temps a peu près je peut avoir des résultat ?
Merci

Élyes 22/08/2014

Ok je te remercie beaucoup pour tes conseils qui vont être efficace j'en suis sur je te tiendrais au courant sur l'évolution de mon corps ;-)
A bientôt et merci encore

Zakos 22/08/2014

Salut Seb. Me revoilà après ma troisième semaine de sèche. Bien pour le
moment pas de changement lol mais je m'inquiète pas. Dis moi je vais au sport vers 10h30 dois je prendre un truc en plus de ma collation pour tenir ? Pour la quatrième semaine il faut prendre un petit déjeuner ou simplement le jus de citron? Que penses tu du maïs en boîte, faut-il l'éviter ?(voilà ce que j'ai posté, comme j'ai pas eu de réponse j'ai pris que le citron pour le petit déjeuner et j'ai perdu 2kg ^^) peace

Blitz 23/08/2014

Salut Seb !
Je t'avais posé quelques questions au debut de mon régime, et je reviens aux nouvelles, afin de t'informer et d'informer ceux qui voudrais faire ton régime de mon "parcours" :)

Alors voila, c'est le 21ème jour et j'ai perdus 8 kilos pour l'instant !! je pesais 87kilos et desormais je suis a~79kilos ;)
Mon objectif de passer sous la barre des 80kilos a etait remplis mais je ne vais pas m'aretter la, je vais continuer les 10jours suivant jusqu'a la fin du mois pour voir si je peu pas en perdre 2-3 en plus :)

Au niveau de l'alimentation j'ai suivis a la règle se que tu préconisais, et dès la premiere semaine alors que je mangeais autant qu'avant j'avais perdus 2.5kilos !
De plus j'avais la "chance" de pouvoir me lever a midi tout les jours, du coup je sautais les 2repas du matin donc je mangeais beaucoup moins :D

Malgré tout sa, et ton conseil de ne pas trop boire en soirée, j'avoue ne pas trop l'avoir suivis je sortais environ 2-3fois par semaine en soirée, mais c'est la seule exception que je faisais ^^, et aussi hier soir ou j'ai "craquer" et j'ai manger au Subway 15"
Au niveau du sport, je ne le faisais pas tout les jours sa dépendait de ma motivation, mais j'avoue avoir sentis que je manquais de force comparer au mois dernier surtout quand je soulevais de lourdes charges, car j'ai travailler avec quelques sociétés de déménagement en Interim.

Enfin bref, je suis entièrement satisfais de ton programme et je ne regrette pas du tout de l'avoir commencer, je te remercie :)

Wesse 25/08/2014

Bonjour, se régime est il conseillé pour un jeune homme de 15 ans mesurant 1m84 et qui pèse 69 Kilos, sachant que la personne à beaucoup de graisse au niveau des abdos, pectoraux et bras

chrys 25/08/2014

Coucou Seb :) tu manges n'importe quel fruits et légumes? Si non lesquels sont interdits? Bises :)

nicolas 26/08/2014

Possibilité de remplacer les 30gr de céréales du matin par un oeuf cuit à la poele ?

Clarisse Fabiola 27/08/2014

Wow le dos super musclé :)

eric 29/08/2014

bonjour,
Je vais commencer la musculation courant septembre, donc je vais opté pour ton régime qui est trés bien.
Par contre pourrais tu me dire à quelle quantité de céréales doit on prendre(en gramme), et quantité de viandes (blanche ou rouge ou posson) par jour, tout en sachant qu'il faut diminuer les quantités .merci de ta réponse et je te tiens informer de mon évolution.
a plus

eric 29/08/2014

bonjour,
Je vais commencer la musculation courant septembre, donc je vais opté pour ton régime qui est trés bien.
Par contre pourrais tu me dire à quelle quantité de céréales doit on prendre(en gramme), et quantité de viandes (blanche ou rouge ou posson) par jour, tout en sachant qu'il faut diminuer les quantités .merci de ta réponse et je te tiens informer de mon évolution.
a plus

lucie 30/08/2014

Bonjour,

Je suis une jeune fille de 21 ans et j'ai connu ces dernières années quelques porblèmes de poids. J'ai effectué plusieurs régimes que ce soit riches en protéines ou alors de manger que des légumes...
Je me suis mise au sport intersivement au début puis maintenant je suis régulière : Une fois tous les deux jours je vais a la salle de sport en commençant par 45 minutes - 1 heure de fitness/muscu principalement basé sur des exercices fesses/cuisses ( squat, presse ... ) et 30 ou 45 minutes de cardio ( je varie entre vélo elliptique, vélo et ATM).
Le problème avec ces régimes est que j'ai perdu le vrai gout de manger et je suis constament frustrée et donc je fait des excès alimentaires. J'aimerais ré apprécier la nourritures et surtout manger à ma faim tout en gardant mon muscle et en étant plus dessinée.
Votre programme de sèche m'interesse et j'aimerais le suivre mais j'ai plusieurs questions ( qui peuvent paraitre bêtes mais je suis novice en la matière lol ) :

- Est ce que je vais prendre de la masse en continuant votre régime et la fitness ? car mon but est vraiment de m'affiner (les cuisse et fesses)

- ayant suivis des régimes très stricte sans féculents ni sucre, votre régime peut il me faire prendre du gras au début ?

- Faut il faire beaucoup de sport pour que votre programme soit efficace ?

Je vous remercie d'avance et vous souhaite un bonne soirée

Chrissy 31/08/2014

Salut seb comment vas tu? Et ta sèche ça avance? Bon comme je te l'avais dit je commence demain 1er septembre! Je voulais juste te demander si tu prends aussi des shaker de protéine en poudre ou tu privilégie vraiment l'alimentation naturelle? Si c'est toujours ok je t'enverrai les photos! Toi tu en fait tous les jours je les ferai peut-être une fois par semaine pour bien voir le changement!

renaud fufus 31/08/2014

Bonjour seb !
Je suis étonné par le suivi que tu donnes a tes lecteurs et a tes réponses personnalisé (je t'en remercie grandement !) :)


Actuellement 21 ans, 1m73, 58kg

Mon histoire:
18 ans : 93kg (caractérisé comme obèse)
19 ans, grosse reprise en main après un an de régime (effet yoyo je me stabilise à 78kg)
20 ans : je me stabilise a 67kg
21 ans : stabilisé à 62kg, j'entame un régime à base de fruit, grâce au quel j'en suis arrivé à 58kg

Je pratique de temps en temps des tractions chez moi afin de dessiner mes muscles... Ça fonctionne à peu près mais je voudrais vraiment arriver a ton niveau sans forcement avoir beaucoup de masses musculaires.

Je recherche donc un régime qui m'aiderais a me dessiner, sachant que je vais me mettre (cette semaine) à la natation car je pense que c'est l'un des meilleurs sport pour bien dessiner chaque muscle.

Ce que je pense faire :

Matin:
Céreales
Fruit : banane/kiwi
Café

Midi :
Salade/légumes
thon/oeuf/poulet

Soir:
Salade/fruit/légume (je n'aime pas cuisiner le soir)

Tous ça avec beaucoup d'eau

ps: / = ou

Est ce que ça pourrais fonctionner ?
Qu'est ce que je peux améliorer
Merci pour tous seb :D à très vite

Lucie 02/09/2014

Bonjour Seb,

Je reviens poser quelques questions

Tout d'abord ton blog est top j'apprends beaucoup et je t'en remercie :)
.
J'ai commencé la sèche il y a maintenant 4 jours , je fais un peu plus de muscu / fitness ( 45 min 1 h tous les deux jours) et du cardio tous les 2 jours aussi )

En ce qui concerne le régime j'ai trois questions :

- je mange des flocons d'avoine le matin dans du lait : je prends un bol (enfin les 3/4 pour mettre el lait) mais je trouve que c'est une grande quantité (même si j'adore j'ai très faim le matin haha) et je me demandais si la quantité " 1 bol" valable pour des céréales comme special K ainsi que pour les flocons d'avoine ?

- Toujours concernant les céréales je prends en alternant un jour sur deux : Quaker oats et All bran Flakes, j'ai regardé et elle contiennent mois de sucres que les Special K, qu'en penses tu ?

- Dernière question, je prends une barre hyperprotéinée le matin avec un fruit ainsi que l'après midi. Mais j'ai une inquiétude : ceci ne fais pas trop notamment pour le jour ou je ne vais pas faire de cardio ? Je ne veux pas trop prendre de protéines comme Whey en Milkshake car j'ai l'impression d'être plus "callée" avec une barre. Qu'en penses tu ?

Merci d'avance :)

Amélie... 02/09/2014

Bonjour Sébastien,
Un ptit mot tout d'abord pour te remercier pour tous tes conseils, c'est très utile et bien fait.
A mon tour de faire une sèche - je commence demain - car malgré pas mal de sport (je pratique le badminton en compétition et donc je joue minimum 8h par semaine) je n'arrive pas à perdre ce gras qui me pourrit un peu la vie, il faut le dire (principalement au niveau du ventre - suite à 2 grossesses consécutives, ce qui me complexe beaucoup, alors que je sais que je ne suis pas à plaindre : j'ai 34 ans, 1m75 pour 62 kg). Je ne cherche pas à perdre du poids - ni pour la sèche ni pour le sport - simplement à perdre cette petite couche superflus que j'ai.
Je te tiendrais au courant de mes avancées, et j'essaierais de faire des photos tous les 2 jours pour voir si on voit la différence.
Allez hue cocotte, sachant que le plus dur va être le ptit déj lol
Bises
Amélie...